Jag har blivit en återhämtningsgudinna!

Jag har fått en helt ny kropp! Det som just nu händer i min kropp har jag aldrig varit med om tidigare och jag vill dela med mig av vad det är som händer, men först lite bakgrund.

  • Våren 2011 diagnostiserades jag med utmattningsdepression. Jag var totalt urlakad, mina muskler ville inte jobba alls. Vissa dagar kunde jag knappt gå utan att tala om för ena foten att den skulle sättas framför den andra. Min utmattning satte sig inte bara psykiskt utan även fysiskt. Allt gick som i slow motion.
  • Hösten 2012 började jag på Stressrehabiliteringen och det blir min början på något helt nytt. Här fick jag inte bara praktiska verktyg för att hantera vardagen på ett annat sätt, sjukgymnasten talade om för mig hur viktigt det är med fysisk aktivitet. Jag tyckte att det lät jobbigt, träna är något jag aldrig någonsin gjort. Jag har inte alls funnit det intressant eller roligt, det har bara känts jobbigt. Men hur det nu var skaffade jag mig ett träningskort på en anläggning och tog tag i tränandet, efter några veckor kände jag en så stor skillnad i hur jag mådde – både i min kropp och hur mycket bättre jag mådde psykiskt.
  • Jag har sedan våren 2013 tränat rätt så regelbundet. Mest har det varit cykelpass och body pumppass jag ägnat mig åt, jag gillar att ta ut mig riktigt ordentligt. Visst har träningsvärk varit ett tydligt inslag i min vardag under de här åren, men sånt är ju inget farligt. Det går ju över och är ett tecken på att du faktiskt använt din kropp.
  • Februari 2016 bröt jag mitt knä i slalombacken och då blev jag ju väldigt stillasittande. Det är inte så lätt att röra sig med benet i helbensgips, men mot slutet tog jag mig i alla fall ut på kortare ”hopp-promenader”.
  • Tiden efter att jag bröt knät var väldigt jobbig. Jag försökte, när gipset tagits bort, att träna på gym. Det ben som jag brutit hade verkligen inga fungerande muskler alls. Bara det där att lära sig att gå normalt var hur svårt som helst! Jag försökte och försökte, jag ville så oerhört gärna kunna gå på body pump, men det var omöjligt. Att springa och hoppa gick inte heller, det gjorde alldeles för ont i mitt knä. När jag deltog i cirkelpass fick jag anpassa väldigt mycket, vilket också har ökat på kompensationen där de starkare musklerna tar över så att de svagare inte behöver arbeta. Jag avslutade träningskortet, det var inte lönt att betala för något jag inte kunde använda på det sätt jag ville. Rehabträning kunde jag göra hemma, men träningsanläggningen funkade inte längre för mig.

Status 2018 – jag får inte träningsvärk och jag återhämtar mig snabbt!

Januari 2018: Jag skaffade nytt träningskort och tänkte att nu måste jag kunna gå på ett pass body pump, vilket jag gjorde. När vi gjorde squats och utfall var jag tvungen att liksom ”stirra ut” mitt vänsterben i spegeln och aktivt fokusera på det benet, annars fladdrade det bara till. Så svagt var det. Jag rabblade musklernas namn för att hjärnan skulle komma åt dem. Jag tog ut mig totalt! Bilden nedan visar vilka vikter jag hade på stången under det här passet.

Skärmdump från funbeat där jag loggar mina träningspass

Här fick jag, som väntat, en enorm träningsvärk och den satt i under ett par dagar. Fyra dagar senare gick jag på ett nytt pass och ökade på vikterna en smula och det var här som jag blev så förvånad. Ingen träningsvärk dök upp! Alls! För varje pass jag kört efteråt har jag kunnat öka på vikterna lite grann och jag har sedan dess provat lite olika aktiviteter, men body pump har varit min huvudaktivitet. Och ingen träningsvärk har dykt upp någon gång!

När jag tränade så här regelbundet under åren 2013-2016 drabbades jag av träningsvärk, ibland mer ibland mindre, efter nästan varje pass och jag kunde inte alls öka vikterna varje gång. Jag stod och stampade på med samma vikter länge innan jag kunde öka igen.

Igår tänkte jag att jag skulle prova något som det tidigare tagit två år att uppnå, nämligen att ha 20 kg på stången på låten med squats. Och det gick! Utan problem! Bilden nedan visar vad jag hade på för vikter igår, en och en halv månad efter mitt första pass body pump på flera år. Jämför med vikterna jag hade 4 januari!

Skärmdump med info på vilka vikter jag hade den här gången

 

Jag känner mig som SuperWoman!

Min egen slutsats är att min kropp kan idag ta hand om inflammationer på ett sätt den aldrig har kunnat tidigare. Träningsvärk är ju en form av inflammation som dyker upp när man tar ut musklerna ordentligt. Vidare drabbas jag inte lika fort av mjölksyra och jag återhämtar mig också på ett helt annat sätt än jag tidigare har gjort. Jag riktigt känner skillnaden jämfört med hur det har känts tidigare. Jag känner mig stark, pigg, fräsch och som om jag skulle kunna klara av i princip vad som helst i träningsväg! Nu har jag även lagt till ett par pass i veckan med yin yoga som komplement, det ger mig en bra djupstretch som jag också känner att jag behöver. Jag kan rekommendera appen ”Vila dig i form” för att göra egen yin yoga. Den finns här att ladda ner i iTunes och här för att ladda ner för androider.

Jag är lite ledsen att jag inte tog ett foto på mig själv innan jag började träna i januari, idag ser min kropp faktiskt helt annorlunda ut än den gjorde för bara en och en halv månad sedan. Rumpan har flyttat upp och magen har rutor. Armarna, axlarna och ryggen har också mer definierade muskler än för bara en dryg månad sedan. Det är faktiskt helt galet!

Vad är det då som gjort att jag blivit en återhämtningsgudinna?

För drygt två år sedan började jag äta en balansolja (sedan två månader äter jag balansoljan som är gjord på alger istället), som justerar så att förhållandet mellan Omega-6 och Omega-3 blir jämnare. Flera källor visar att människan under sin utveckling åt så att den låg på ett förhållande mellan de här fettsyrorna på 1:1 – alltså att de fick i sig lika mycket av de båda. Den mat vi äter idag innehåller väldigt mycket mer Omega-6 än Omega-3 och det är ju självklart att det gör att vi hamnar i en obalans mellan de här fettsyrorna då. Forskare menar att vi behöver dra ner på Omega-6 och öka intaget av Omega-3 då Omega-3 spelar så stor roll i våra kroppar, faktiskt ända ner på cellnivå och celler har vi väldigt många av och de har viktiga funktioner var de än verkar i våra kroppar. Här är ett långt inlägg på engelska, som på ett bra sätt förklarar vad den här fettsyran faktiskt gör.

Jag har tagit ett blodtest för att se hur jag ligger i det förhållandet och idag ligger mitt värde på hälsosamma 2,2:1 – alltså 2,2 delar Omega-6 per del Omega-3 i mitt blod. Jag kan verkligen inte förklara det som hänt i min kropp på något annat sätt än att den här balansoljan verkligen gjort sådan skillnad:

  • träningsvärken uteblir
  • återhämtningen går mycket snabbare än tidigare
  • musklerna blir starkare snabbare än tidigare
  • jag känner mig lika stark nu, efter en och en halv månads träning, som jag gjorde efter ett års träning förut!

Jag har ägnat mig åt att jämföra olika Omega-3-produkter och än har jag inte hittat någon som kan matcha den jag äter när det gäller innehållet av Omega-3-fettsyrorna som heter EPA och DHA, som är de fettsyror våra människokroppar behöver, och i stabilitet (dvs hur länge den håller sig fräsch). Hör gärna av dig om du vill veta mer! Jag har läst in mig rätt ordentligt på det här området.

Det här året har verkligen startat bra och jag kommer att fortsätta hålla i det här, för som min kropp fungerar idag ska den göra resten av mitt liv, har jag tänkt 🙂

Annonser

Kostens inverkan på vår hälsa

Jag har tidigare skrivit några inlägg om hälsa, om vad jag har gjort för att må bättre, men jag har inte skrivit klart om det ämnet än, känner jag. Just nu är jag i sluttampen på min utbildning vid Axelsons Gymnastiska Institut till massageterapeut, vilken föregicks av en utbildning till hälsopedagog. Under det här senaste året har jag lärt mig massor på områden som jag inte alls haft någon som helst kännedom om tidigare och jag märker att de flesta inte vet det jag vet idag. Precis som jag inte visste innan jag läste de här utbildningarna. Det är därför jag skriver de här inläggen 🙂

Inflammatoriska processer bakom sjukdomar

Jag har tidigare skrivit om kosten och dess betydelse för oss. Själv har jag två autoimmuna sjukdomar: vitiligo och hypotyreos. Båda uppträdde hos mig när jag drabbades av en total utmattning och jag har tänkt att det var stressen som utlöste dem. Och det var det säkert! Men när jag fick de här åkommorna, åren 2011-12, var det ingen som talade om för mig att de också kom från inflammatoriska processer i min kropp och att man kan göra något åt det. Det är något jag senare lärt mig nu då jag vid det här laget läst rätt mycket näringskunskap, både via mina utbildningar, men också privat. Jag rekommenderar att läsa och/eller lyssna till Martina Johansson och Sanna Ehdin. Båda har skrivit böcker som är riktigt intressanta och tankeväckande.

Boken Hormonbibeln av Martina JohanssonBoken Nya självläkande människan av Sanna Ehdin

Visst, jag kommer få äta sköldkörtelhormonet som finns i Levaxin resten av mitt liv, men jag kan också påverka sköldkörteln och mina binjurar själv genom mitt sätt att leva och äta. Jag håller just nu på att läsa in mig på antiinflammatorisk kost och ska börja äta så under hösten för att se om jag kan få min hypotyreos att bete sig lite bättre än den gjort hittills. Jag har svaga förhoppningar om att vitiligon kan förbättras, men det är absolut värt att prova! Det är inte så roligt med de här pigmentbortfallen, kan jag säga.

Stor okunnighet, trots officiella rekommendationer

Man har sett att eskimåer och japaner har låg förekomst av hjärt-kärlsjukdomar, till skillnad från oss här i Norden. I Japan och på Grönland äter man mycket fet fisk – det vill säga kost som är rik på Omega-3. Den feta fisken vi enklast får tag i här hemma är idag odlad och odlad fisk får inte äta vad den vill äta, den matas med pellets som innehåller spannmål. Och får de pellets gjord på fiskmjöl så är de upphettade för att kunna bli pellets och tyvärr dör Omega-3-fettsyrorna vid höga temperaturer. Så fiskarna vi äter idag är inte riktigt vad vi tror att de är. Dessutom är pellets gjord på fiskmjöl miljövidrigt.

När det gäller kosttillskott i form av vitaminer, mineraler och essentiella fettsyror är tyvärr både Livsmedelsverket och sjukvården väldigt okunniga, vilket kan vara förödande för många (läs artikeln ”Livsmedelsverkets förbud äventyrar människors hälsa” här).  Det är som att det skulle vara farligt att få i sig saker som maten vi äter idag inte längre innehåller, men som den faktiskt innehöll förr i tiden. Trots att både WHO och Nordiska ministerrådet trycker på att det är viktigt att vi får i oss mer Omega-3 än vi idag får genom maten, säger Livsmedelsverket att kosttillskott inte är nödvändigt. (Läs från sid 217 i Nordiska ministerrådets näringsrekommendationer här och läs WHO:s Global Omega-3 Intake Recommendations här).

Fettsyraforskning är inget nytt

Det här är ingen ny kunskap alls, det finns forskning sedan länge. Men tyvärr är okunskapen allt för stor ute i samhället. Det skulle vara önskvärt att läkarstudenterna fick mer näringslära än de får i sin utbildning (endast 12,5 timmar på fem studieår!). Men vem vet – det kanske händer någon gång i framtiden?

Tom Saldeen är professor i hjärt-kärlsjukdomar och han har publicerat inte färre än omkring 800 vetenskapliga skrifter, främst om hjärt-kärlsjukdomar och effekterna av Omega-3. Hans bok Allt om Omega-3 – vitaminet från havet kan jag varmt rekommendera att läsa. (klicka upp bilderna för större bild om du tydligare vill se innehållsförteckningen av boken)

Bild på Omega-3 - vitaminet från havet

Innehållsförteckning Omega-3 - vitaminet från havet

Det här är så viktig kunskap och jag känner att jag verkligen vill sprida ordet. Som jag skrivit tidigare arbetar jag idag med kosttillskott och då bland annat en stabil fiskolja, som Tom Saldeen rekommenderar i sin bok och i sin forskning. Fiskoljan jag arbetar med har i tester visat att den håller sig stabil i minst 35 timmar innan den oxiderar och det är väldigt ovanligt när det gäller Omega-3-produkter. Man kan även kolla hur mycket Omega-3 man har i sitt blod och det är oerhört intressant! Hör av dig till mig om du vill veta mer! Jag har en stark vilja att hjälpa andra människor till en bättre hälsa och förebygga sjukdomar.

Nästa inlägg kommer handla om vikten av massage.

Ny inriktning i livet!

Jag ska berätta lite om den förnyelse jag gjort i mitt liv det senaste året. Egentligen började allt flera år tidigare, då jag hamnade i en rejäl utmattningsdepression. Då fungerade jag inte alls. Min kropp la av. Min hjärna la av. Hela min organism la av, endast de funktioner jag verkligen behövde fungerade – typ att hjärtat slog, att jag andades, att jag ibland behövde gå på toaletten. Men inte så mycket annat. Jag kände inte hunger, jag var hur trött som helst men kunde inte sova, mina muskler orkade knappt hjälpa mig att gå. Jag var väldigt illa däran.

På Stresskliniken fick jag flera verktyg för att komma tillbaka till ett fungerande jag. Ett av verktygen jag lärde mig var att inse vad träning gör för måendet. Jag deltog i en studie som innebar att jag skulle göra tre 45-minuterspass spinning i veckan och idag kan jag faktiskt påstå att de passen gjorde att jag fick mitt liv tillbaka. Jag lärde mig att det är underbart att ta ut mig ordentligt fysiskt och att träningsvärk är skönt.

Bild på mig när jag ligger och stretchar. Svettig och lycklig

Slutkörd, genomsvettig och lycklig efter ett cykelpass.

I höstas kom boken ”Hjärnstark”, av Anders Hansen, och allt han skriver i den boken kan jag applicera på mig och mitt mående. Har du inte läst den – gör det! Den finns i Storytel, i bokhandeln, på Bokus och Adlibris.

NY INRIKTNING I LIVET

Med min historia, där min hälsa verkligen har satts på prov, har jag känt att jag vill lära mig mer och jag vill också hjälpa andra att hitta sätt att kunna må bättre. Jag läste till hälsopedagog, fastnade för massage och vidareutbildar mig nu till massageterapeut. Skillnaden mellan skön friskvårdsmassage och att träffa en massageterapeut är stor. Personer som går till en massör för att de faktiskt har ont i nacken, ryggen eller någon annanstans behöver egentligen träffa en massageterapeut, eftersom en sådan utför behandlingar som en massör inte kan ge. Det handlar om att hitta varför personen har ont och vilka muskler det är som egentligen behöver behandlas. Ontet beror ofta på att vi har kompenserat en hel del. Jag kan ge ett exempel: har man exempelvis ländryggsproblem, sitter inte problemet i ländryggen. Problemet sitter oftast i låret och/eller i höftböjarfunktionen och då är det det vi ska behandla för att ländryggen ska kännas bättre. Det är vad massageterapeuten gör och det känns fantastiskt roligt att kunna hjälpa andra till att ha mindre ont!

KOSTENS BETYDELSE FÖR HÄLSAN

Vidare har jag också insett att maten inte längre är så näringsrik som den var tidigare. Idag är jordbruken är storskaliga, jordarna är utarmade och fisknäringen är till stor del en industri. Jag har hittat ett företag som tar fram kosttillskott av oerhört hög kvalitet och sedan jag börjat tillföra de här vitaminerna, mineralerna, fiskoljan, betaglukanerna och antioxidanterna har mitt mående ytterligare stärkts. Jag känner mig starkare både i min fysik och i mitt psykiska mående. Dessutom har jag lyckats gå upp hälsosamma 5 kilo! I hela mitt vuxna liv har jag stått på samma vikt, hur mycket mat jag än ätit har jag inte lyckats gå upp och många har kommentarerna kring min undervikt varit. Idag är jag inte hålkindad och benknotig längre och det känns mycket bättre, måste jag säga.

Vad som är viktigt i det här är förhållandet mellan de båda fettsyrorna Omega-6 och Omega-3. Vi behöver dem båda, men som maten ser ut idag får vi i oss för mycket av den inflammatoriska Omega-6 i förhållande till hur lite av den antiinflammatoriska Omega-3 vi får i oss via maten. Och är förhållandet mellan de här fettsyrorna skevt tar våra kroppar inte upp näring så bra, jag har ju till exempel varit underviktig i större delen av mitt liv. Därför behöver vi tillföra Omega-3 som kosttillskott. Nu finns det en uppsjö av produkter på marknaden, men alla är inte bra. En del menar att de ”rapar fisk” om de äter Omega-3, gör man det har man en olja eller kapsel som antingen är härsken innan man äter den eller så hinner den härskna i kroppen innan den har gjort jobbet, så att säga. Man måste noga studera innehållet i produkten så att den innehåller rikliga mängder av de Omega-3-fetterna som heter EPA och DHA. Och produkten behöver ha en stark antioxidant som stabiliserar upp det känsliga Omega-3-fettet.

Företaget som jag köper av, och också arbetar för, kan via ett enkelt blodtest, ett litet stick i fingret, visa hur fettsyrabalansen ser ut i blodet både innan man äter fiskoljan och hur det ser ut när man ätit den i fyra månader. 95 procent av alla når en stor förändring i sina värden och många märker också av effekter i sina kroppar. Det känns väldigt tryggt och bra med det här blodtestet, man får svart på vitt att den här fiskoljan faktiskt fungerar. Blir du intresserad av att veta mer – hör av dig till mig!

Mina kosttillskott: balansolja, multivitamin och -mineral och betaglukaner.

Vill du grotta ner dig mer finns det forskning på det här. Jag länkar till några artiklar här, annars kan man googla ”omega-3 omega-6 ratio”:

Vad jag gör numera är alltså att först se till att jag mår så bra jag kan må – men jag har också skaffat mig verktyg för att kunna hjälpa andra att må minst lika bra! Och det känns väldigt roligt, måste jag säga!

Har du koll på balansen?

balansva%cc%8ag

Jag har sedan en tid tillbaka läst en hel del näringslära och lärt mig ett och annat som jag tidigare inte hade någon som helst aning om. Här ska jag skriva om fettsyror och speciellt fettsyrorna Omega-3 och Omega-6. Ju mer jag läser på om de här inser jag hur viktigt det är att vi har en bra balans mellan dem. Något Livsmedelsverket inte anser, vilket jag blir vansinnigt förvånad över. På deras hemsida finns att läsa:

”När det gäller omega-6 diskuteras det om omega-6-fett skulle kunna öka risken för inflammatoriska sjukdomar. Den forskning som finns tyder på att det inte är så. I studier där man tittat på människors intag av olika mängder omega 6-fett ser man generellt ingen koppling mellan intaget av omega-6 och markörer för bland annat inflammation. I vissa studier har man tvärtom sett att omega-6 skyddar mot inflammation.”

Omega-6 är en livsnödvändig fettsyra som vi inte kan producera själva. Vi behöver den för att starta inflammationer och sätta igång immunförsvaret när vi råkar ut för en skada eller infektion. Men sedan måste något annat till för att inte inflammationen ska ta över och bli kronisk. Här är ett klipp som förklarar det hela på ett pedagogiskt sätt.

Jag behöver inte googla särskilt länge på ”omega-3 omega-6 balance”, ”omega-3 omega-6 ratio” eller ”omega 6 inflammation pubmed” för att inse att Livsmedelsverket inte har koll på det här. Det finns forskare runt om vårt jordklot som har tittat på det här och kommit fram till att vi behöver ha en balans mellan Omega-6 och Omega-3 som är så jämn som möjligt. Jag länkar till några av de forskningsrapporter jag hittat här:

Det finns massor med rapporter att läsa för den hugade.

”Jag lagar mat från grunden och äter varierat”

Så säger många, även jag. I vår familj äter vi lax minst en eller två gånger i veckan. Lax och andra feta fiskar innehåller ju mycket Omega-3. Trodde jag. Den lax som är lättast att få tag i är odlad i Norge och enligt Forskning och framsteg matas den odlade laxen med föda som upp till hälften består av soja, majs, raps, gluten från vete och solros- och linfrö. Och vad innehåller de här råvarorna? Jo, massor av Omega-6. Det vill säga laxen vi lättast får tag i är inte vad vi tror att den är längre.

Kossorna får kraftfoder – Omega-6-rik. När jag googlar på innehåll på kraftfoder för höns kommer jag till sajter som säljer det och i innehållsförteckningarna är det inte sällan solrosfrö och soja i det – saker som är rika på Omega-6. Äter vi svenskt kött äter vi djur som ligger på en Omega-6 – Omega-3-balans på 10:1-15:1 – alltså 10-15 gånger mer Omega-6 än Omega-3. Inte heller djuren är vad de var för en sisådär 60-70 år sedan. Och vi blir alla vad vi äter.

Så att äta varierat och att laga mat från grunden räcker inte för att vi ska få i oss rätt näring längre.

Så hur ska man göra då?

Omega-6 är superlätt att få i sig. Den har en egenskap att den håller länge, den härsknar inte så lätt – till skillnad från Omega-3 som har lätt för att härskna. Och vi behöver inte fundera på om vi får i oss tillräckligt av Omega-6, faktum är att vi får i oss betydligt mer än vi faktiskt behöver. Det knepiga är att få i oss tillräckligt med Omega-3. Det går inte att få i sig tillräckligt genom att äta varierat med de råvaror vi har tillgång till i våra matbutiker.

Jag har kommit fram till att vi behöver äta kosttillskott med Omega-3. På marknaden finns en uppsjö av de här och alla är inte bra. Det är EPA och DHA vi behöver och det återfinns i fet fisk som levt i det fria i kallt vatten. Eftersom det är så svårt att få tag i – och vi skulle behöva sätta i oss omkring 2 kg vildfångad fet fisk i veckan för att råda bot på Omega-6-överskottet vi får i oss – måste vi hitta en bra Omega-3-olja. Forskare pratar om att det är en stabil fiskolja vi bör äta och med stabil menar man att den har antioxidanter i sig. Det har de feta fiskarna naturligt i sig, men då man renar oljan från gifter och fiskproteiner renar man dem även från de här antioxidanterna. En stabil Omega-3-produkt kombinerar fiskoljan med antioxidanter, till exempel från högvärdig olivolja. Är den stabil håller den också längre innan den härsknar. Äter du en Omega-3-produkt och upplever att du ”rapar fisk” äter du en produkt som skadar dig mer än gör nytta. Den är redan härsken. En frisk olja/kaspel ska inte smaka eller lukta illa. Vissa produkter härsknar innan kroppen hunnit ta upp vad den ska ta upp – du har kastat pengarna i sjön därmed.

För att hitta rätt produkt ska du söka efter någon som ger dig höga halter av EPA och DHA, blandad med en bra antioxidant och gärna också D-vitamin. Då har du förmodligen hittat en som fungerar bra. Jag har googlat och studerat ett antal olika produkter på marknaden, den sammanställningen hittar du här.

Håll utkik här! Jag kommer att skriva mer i det här ämnet och snart kommer ett inlägg om varför det är viktigt med den här balansen.

Läs också:

Ta hand om dig

Jag har funderat mycket kring hur jag mår och hur människor i min omgivning mår. Via Facebook får jag veta att det är mycket pollen ute nu av de som är allergiska, andra har drabbats av flera förkylningar under vintern och våren, några har ont i leder och muskler, vissa har problem med ont i magen. Själv är jag en person som drabbats av depressioner fram och tillbaka de senaste åren. Jag tror att vi påverkas av vad vi stoppar i oss och hur vi rör på oss.

Vi ska unna oss saker men det är sällan en bit morot vi ska unna oss. Eller ett träningspass. Nej, det är ett glas vin vi ska unna oss. Eller en läsk. Eller bulle. Eller liknande. Efter träningspasset.

Jag har också märkt att det finns personer som vill unna sig ”god mat”, även om de kanske inte alls tål den. De lagar och äter den här maten eller stoppar i sig gobiten men sedan gör deras mage ännu ondare och vissa får till och med kramper och måste sitta länge på toaletten efter en sådan här måltid. Det är heller inte ovanligt att människor inte unnar sig lunch i lugn och ro utan köper en macka eller en korv och äter den i bilen på väg till nästa möte.

Jag förstår inte varför man väljer det här. Varför inte välja bort det man inte mår bra på? Varför välja att må dåligt istället för bra?

Sjukdomar till följd av vår livsstil ökar allt mer: åldersdiabetes, högt blodtryck, höga kolesterolvärden, demens är exempel på sjukdomar som kryper ner i åldrarna och det känns inte riktigt så bra. Jag tror att man kan ta makten över sitt eget öde genom att se till att få i sig rätt saker och vardagsmotionera mer. Men det är banne mig inte lätt idag även om man lagar mat från grunden med schyssta råvaror!

  • Den fisk vi oftast äter och lättast får tag i är odlad och den odlade fisken får mycket Omega 6 i sin mat, vilket gör att vi får i oss mer av den fettsyran än den vi vill ha – Omega 3 som fisken egentligen har. Vi har fått lära oss att ”vi blir smarta om vi äter mycket fisk”, men med en fisk som är matad med Omega 6 gäller inte det på samma sätt som förr i tiden. Fisken är inte längre sig själv, kan vi säga. Omega 6 startar inflammationer, Omega 3 släcker dem. Jag har läst texter av fettsyraforskare som säger att vi borde se depressioner och allergier som inflammatoriska sjukdomar snart.
  • Korna, grisarna, hönsen lever idag inte ute i samma utsträckning som de gjorde förr och får i sig den mat de vill ha. Istället får de de kraftfoder – som innehåller Omega 6 – vilket gör att vi får i oss mer Omega 6 än vi behöver.
  • Frukt och grönsaker mognar i kartonger på en båt och inte längre i solen, vilket gör att näringsämnena vi vill få i oss inte riktigt finns där. Jorden vi odlar våra grönsaker i är inte heller lika näringsrik som den var förr, konstgödsel måste till för att få okej skördar, vilket utarmar jorden på sikt och grönsakerna får inte den näring de ska ha. Idag måste vi äta 4 morötter för att få i oss samma näringsämnen som en morot gav oss på 40-talet, för att nämna ett exempel.

Något är snett, känner jag ju mer jag läser in mig i näringslära. Visst vore det underbart om vi kunde få i oss vad vi behöver genom att äta varierat enligt kostcirkeln, som vi blivit matade med hela våra liv. Men idag kan vi inte det och det är ledsamt.

Det senaste halvåret har jag förstått det här och det var motvilligt som jag började tillföra tillskott till den mat jag äter. Idag gör jag det inte motvilligt längre för jag mår så ofantligt mycket bättre idag än jag gjorde för bara ett halvår sedan! Jag började med antidepressiv medicin för ett drygt år sedan, först idag mår jag så bra som jag ska må. Först idag är jag den Erika jag ska vara. Jag har alltid haft svårt att somna, idag somnar jag nästan direkt jag lägger mig. Jag sover gott hela nätterna. Jag vaknar pigg och känner mig fräsch hela dagen. Jag trodde inte att jag kunde må såhär, men det gör jag och det enda jag förändrat under det här halvåret är att se till att jag får i mig vad jag behöver.

Igår läste jag inlägget ”Jag är emot och för kosttillägg” av Jerry Brännmyr, som är tränings- och rehabiliteringscoach. Jag tycker det är väldigt nyanserat och bra.